четверг, 21 апреля 2011
00:43

109/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Good wine




@темы: Апсны, project 365, photo

URL
00:25

108/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
thee objects



@темы: Апсны, project 365, photo

URL
00:20

107/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
renovations



@темы: Апсны, project 365, photo

URL
среда, 20 апреля 2011
23:58

106/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
violets & strawberry's pages / someday human was here



@темы: Апсны, project 365, photo

URL
23:53

105/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
it's raining / tea & candels



@темы: Апсны, project 365, photo

URL
21:53

про вкусно жрать

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
UPD: add image


Я поняла, какого именно умения на данный момент мне не хватает для полного счастья - умения готовить на открытом огне. Вчера у меня был первый опыт подобного рода. Настоящий огонь, ни газ, ни микроволновая печь, ни электрическая не являются тем настоящим, что помогает готовить человеку пищу не один миллион лет. Либо для меня это первый шаг от цивилизации, либо мне захотелось попробовать чего-то нового. Теперь готовить паэлью в условиях обычной кухни, нет ни малейшего желания, так как по вкусу это не идет ни в какое сравнение. Такого "быстрого" огня ни от одной бытовой плиты добить не удастся, профессиональной же я обзаводится не планирую. А запах дыма, его где взять в отсутствии настоящих дров? Вот и я том же.

Черти сколько лет назад один знатный кулинар и любитель мясных блюд дорогой Николай Отариевич консультировал меня на предмет технологии жарки мяса. В тот день мною к столу подавалась говядина, нарезанная тонкими полосками, как на бефстроганов, тушеная с чесноком и спелыми, летними помидорами без кожицы. Надо отметить, то был мой первый опыт приготовления второго блюда из говядины. Согласно рецептуре куски говядины следовало отправить на сильно разогретую сковороду, слегка обжарить, дождаться пока выпариться выступивший из мяса сок, чтобы после уже подсушенные куски говядушки приобрели румяную корочку. Тем, кто хоть раз готовил подобное, нет нужды рассказывать, сколько времени занимают стадии жарки, что выпаривание сока из мяса не идет тому на пользу. А на настоящем, открытом огне ничего никуда не уходит и не выпаривается: золотистая корочка образуется настолько быстро, буквально молниеносно, что абсолютно все мясные соки остаются внутри. Надо ли уточнять, скоростной вариант жарки сказывается на вкусе продукта наилучшим образом? Естественно, сильное пламя промедления не терпит, поэтому не забываем помешивать, и еще раз помешивать, и еще.

Готовить на настоящем огне - дополнительная мотивация к выбору жизни в частном доме. Только во дворе собственного дома можно соорудить "правильную" печь. А еще лучше, и на кухне, и во дворе, чтобы в зависимости от сезона готовить то внутри, то снаружи. Эх...! В общем, мечтаю. В общем, страстно хочу.



@темы: кулинария, photo

URL
понедельник, 18 апреля 2011
01:40

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
мы



@темы: family, photo

URL
00:50

случайный портрет

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Вот такая дивная карточка случайно образовалась у меня в ходе одной съемки. Я и забыла совсем про нее. Может быть, еще поэтому вдвойне приятно обнаружить незапланированную фотографию в совершенно неожиданном месте.

В общем, получился такой вот...

...портрет фотографа



@темы: photo

URL
среда, 13 апреля 2011
23:24

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Выходишь после работы в город, заходишь в магазин, в автобус, в подъезд и понимаешь, что в мире оказывается существует очень много просто приятных и милых женщин, которые не зациклены на своей внешности.

URL
10:51

Найди кота!

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Утренняя развлекаловка: ищем на изображении кота. Кто нашел, тот молодец и срочно отмечается в комментариях :)


замаскировался, блин :)

Идея и изображение благополучно утащено у defecator

URL
10:16

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Почти каждый вечер я собираюсь сесть и обстоятельно написать о... о чем? Не имеет особого значения. Обо всем! Но вместо претворения намерений в пост блога, сажусь за компьютер и продолжаю разгребать какие-то рабочие дела. После даже читать избранное лень. Точнее, избранное все-таки ежедневно прочитывается, только реагировать на него получается слабо. Втягиваться в режим с ежедневными походами на работу после более, чем пятилетнего перерыва в пятидневной схеме, сложно (пятилетний перерыв в пятидневной схеме - эдак меня занесло!). После первой недели конечностей не чувствовала вовсе и выходные провела в молчаливом созерцании домашних стен в позе овоща на диване или перед компьютером, задавая себе один вопрос: как люди находят в себе силы после трудовой недели ехать на два дня куда-то в горы или на море? Наверное, все дело в привычке. Есть шанс, что через чуть-чуть я втянусь и тоже привыкну. Тем более, что работа мне нравится, она у меня интересная, творческая и в офисе нет надобности проводить десять... нет, даже восемь часов в день без острой необходимости.

В общем, перемены на лицо, есть над чем работать и о чем задуматься. Что в ближайшее время я и намерена делать.

@темы: work

URL
вторник, 12 апреля 2011
00:13

Сегодня после дождя

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Погода последних дней была мягко говоря не очень. Как сказала Н - "не погода, а пёсье гавно какое-то". Позавчера ураганный ветер, вчера ливень, сегодня солнце, ливень и град. А это уже было после, когда стихия успокоилась...



@темы: photo

URL
понедельник, 11 апреля 2011
03:06

104/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Шторм



@темы: Апсны, project 365, photo

URL
02:56

103/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
скромный ужин путешественников, состоящий из
скромной "батареи" местного вина, жареной картошки, мяса и какой-то зелени
в квартире с незаконченным ремонтом и частичным освещением



совхоз Цитрусовый, Пицундский мыс


@темы: Апсны, project 365, photo

URL
02:53

102/365

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Возвращаюсь к проекту.
Вообще-то, это моя собака. Фотографироваться с ней никто не запрещал, но... это всё равно моя собака! )))



@темы: project 365, photo

URL
воскресенье, 10 апреля 2011
22:19

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Вроде как весна. Хоть и холодная, дождливая, ветреная.


+ 1


@темы: собачье, photo

URL
суббота, 09 апреля 2011
00:57

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
А приятно, черт побери, после практически недельного отсутствия вот так взять и ввалиться на дневники. Народ столько в избранном всякого нового успел понаписать!
Други мои, дневниковцы, как же я по всем вам... как же я вас...
Соскучилась. Люблю.
:)

@музыка: Daft Punk - The Son of Flynn (OST Tron Legacy)

URL
вторник, 05 апреля 2011
11:14

about models

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Вчера, долистав телеканалы до МУЗ-ТВ, наткнулась на какую-то там серию Тор-модели по-американски. Тор-моделью была выбрана чертовски фотогеничная девушкатак называемого размера плюс. Всё верно: модели разные важные, модели разные нужны. Представляю, как должно быть ликовали у экранов телевизиров девушки, схожей комплекции, уставшие в обычной жизни отбиваться от прозвищ вроде тостуха, корова, жир-трест, сухогруз с пельменями и т.п. А девушка победительница и правда хороша. Потому, что живая, настоящая. И, повторюсь, безумно фотогеничная. На фоне среднестатистической барышни подобной комплекции модель Уитни (кажется, так звали победительницу) выглядит более, чем достойно, обладая именно женской фигурой. Жаль лишь, что в обычной жизни многие девушки склонны заниматься подменой понятий, скромно называя полнотой явное ожирение: 165 сантиметров роста и 100 килограмм веса - это самое настоящии ожирение второй, а то и третьей стадии, а не милые формы. Разумеется, если речь не идет о девушке, занимающейся семь дней в неделю пауэрлифтингом (говоря совсем уж просто, если девушка наравне с мужчинами не тягает железо в качалке).

В общем, очередная победительница Тор-модели по-американски приятно порадавала... Чем она порадовала? Да всем! Она однозначно будет выделяться и дальше как в модельной среде, так и в повседней жизни. Дай бог ей удачи и везения в будущем. Эх, а подавляющее же большинство моделей в обозримом будущем будут оставатьсчя по-прежнему изможденного худыми с узкими мальчишечьими бедрами и весом молодого ротвейлера. Потому что, как говорил Александр Васильев в интервью барышням из "Школы злословия", модельеры еще долго будут сопротивляться изменению модельного стандарта в сторону женсвенности, чтобы девушки на подиуме стали хотя бы отчасти напоминать людей, а не "модель человека" - шмотки смотря выигрышнее всего на очень стройных.

К слову о программе. Занятно слышать, как порой несуразно звучит русский перевод программы в местах, где переводчики изо всех сил стараются избежать дублирования названия спонсора американской тор-модели. Против законов рекламы не пойдешь: не проплачено, значит на МУЗ-ТВ название туши, которое проговоривают модели на съемках рекламного ролика, будет звучать, как "ЭТА" тушь.

Мне тут мысль пришла... Может быть, стоит воздержаться от просмотра нашей кавер версии с Ксюшей Собчак во главе повозки, дыба не портить впечатление от шоу и не рисковать и без того расшатанной психикой? Ксюша Собчак - это, бесспорно, шоу. А в остальном?

URL
пятница, 01 апреля 2011
00:05

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Интернет сейчас закончится. Вечером банкомат отказался давать денег и, что не лишено закономерности, доступ в сеть остался неоплаченным до завтрашнего вечера. Что не лишено положительных моментов: сейчас перед сном я с совершенно спокойной совестью выключу компьютер, ибо качать ему нечего. :)

URL
четверг, 31 марта 2011
23:25

святыня

LIBERTAS INSPIRATIO PERFECTUM
Часовня в храме Св.Великомученика Феодора Тирона
расположена на вершине
Иверской горы, Абхазия



Возведение часовни относится к началу прошлого века. Сама часовня на несколько веков моложе стен зального храма, строительство которого происходило в VI-VII веке прошлого тысячелетия. Храм строился из грубого известняка и морской гальки. В дальнейшем храм неоднократно перестраивался, первоначальный облик сохранился у апсиды (алтарный выступ, ориентированный обычно на восток) - на снимке она находится за часовней. Судя по материалам из сети о храмах начала второй половины прошлого миллениума, подобное троекратное зальное строение, является характерным для храмов Византии.



@темы: Апсны, photo

URL